頂き物の素麺が大量に残っている上に、新たに素麺をいただきました。虫が湧く前にせっせと消費せねばなりません。 朝ご飯の残りのベーコンとズッキーニの炒め物にトマトを加えて、素麺と炒めました。 素麺が水気を吸うので、素麺の煮汁を加えて炒めます。 仕…

カニチャーハンが食べたくなって、スーパーにカニのほぐし身を買いに行ったのですが、あいにく置いてなかので、代わりにこれ。 作る時のコツは、カニの風味をチャーハン全体に纏わせたかったので、先に玉子と混ぜ合わせて玉子にカニ風味を移してから、ご飯と…