福原町新路そばミニ天丼と蕎麦セット1050円昼イチから梅田で打ち合わせ三連発のため、事務所から徒歩0分のこのお店に。五臓六腑に染み渡るお出汁の味が最高！からりと揚がった天丼の中央には、海老天が澄まし顔です。 #湊川公園＃新開地＃昼飯 カレーのクラ…

おはようございます。一昨日の豚角煮の煮汁に、冷蔵庫の有り合わせの豚トロ、野菜を入れエバラの湿潤とバーモントカレーの辛口をブレンド。一口カツを乗せて、パワーチャージ！ ＃カレー＃朝飯＃エバラ湿潤＃バーモントカレー

湊川公園 炉端レストラン ボア日替わりランチ 700円 噂のボリューム店、初見参！おかずは鳥の唐揚げ、ハンバーグ、魚フライ。それぞれが一人前のボリューム感に加えて、下に敷いてあるキャベツ、スパサラもしっかりと土台を形成。ご飯も普通と大盛りの中間地…

カニチャーハンが食べたくなって、スーパーにカニのほぐし身を買いに行ったのですが、あいにく置いてなかので、代わりにこれ。 作る時のコツは、カニの風味をチャーハン全体に纏わせたかったので、先に玉子と混ぜ合わせて玉子にカニ風味を移してから、ご飯と…

大好物の豆鯵の南蛮漬け。今年、初登場。暑くなるにつれ、鯵が大きくなるが、このサイズがパリっと揚がって食べ易くて最高です。1匹ずつ丁寧に内臓を取る手間をかけてくれる家内に感謝。